Há mais de 30 anos, a empresa paulistana de refeições corporativas Premium Essential Kitchen destaca-se no mercado de refeições coletivas por oferecer muito mais do que simples serviços de alimentação. Sob nova gestão, a companhia dispõe de um portfólio diversificado e opera em mais de 180 restaurantes espalhados por todo o Brasil. Seu compromisso vai além da qualidade das refeições: busca proporcionar uma experiência única e acolhedora em cada um de seus estabelecimentos.

 

Um dos diferenciais da Premium Essential Kitchen é a crença de que sustentabilidade e inovação caminham juntas. A empresa vem se consolidando como uma parceira estratégica na implementação de ações ESG (ambientais, sociais e de governança). Entre suas iniciativas, destacam-se a redução de emissões de gases de efeito estufa, o controle de sobras e desperdício de alimentos e a diminuição do uso de materiais descartáveis, refletindo o compromisso com a sustentabilidade ambiental em seus restaurantes.

 

Outro grande diferencial da Premium Essential Kitchen é a certificação NBR ISO 9001:2015, que atesta o alto padrão de qualidade de seus processos e assegura a satisfação dos clientes. Essa certificação reforça o compromisso da empresa com a excelência em todas as etapas da operação.

 

Investimento no desenvolvimento de pessoas

A Premium Essential Kitchen também investe no crescimento e desenvolvimento de seus colaboradores, com a criação do Programa Premium Academy. Voltado para o aprimoramento de habilidades corporativas e gestão de negócios, o programa já conta com mais de 100 participantes e oferece treinamentos focados em liderança, comunicação assertiva e desenvolvimento individual.

 

Reconhecimento no mercado

Recentemente, a Premium Essential Kitchen alcançou mais um marco significativo em sua trajetória ao ser agraciada com o prêmio "Melhores Fornecedores da Gestão RH 2024", realizado na última semana em São Paulo (SP). Esse prestigiado reconhecimento reflete o compromisso da empresa com a excelência, a inovação e o impacto positivo no ambiente corporativo.

 

A premiação é uma das mais respeitadas no segmento de recursos humanos no Brasil, reconhecendo empresas que se destacam em critérios como qualidade dos serviços, inovação, ética e impacto nas estratégias de RH de seus clientes.

Além disso, a companhia conquistou a vice-liderança no Prêmio Negócios em Expansão 2024, em julho deste ano, uma iniciativa da Exame e do BTG Pactual que reconhece os melhores negócios do país.

 

Liderança humanizada e crescimento exponencial

A liderança da CEO Caroline Nogueira tem sido crucial para o sucesso contínuo da empresa, que segue crescendo e inovando no setor. A executiva ingressou na Premium para estruturar o departamento jurídico da companhia em 2016.

 

Três anos depois, passou a gerir a área de recursos humanos. Entre os projetos voltados para o cuidado com pessoas, destaca-se o "Núcleo 50+", que tem como objetivo garantir igualdade de oportunidades para pessoas acima de 50 anos. Outro exemplo é o "RHua – RH na Rua", programa que coloca especialistas em recrutamento e seleção nas comunidades carentes, oferecendo oportunidades de emprego e formação técnica em restaurantes empresariais.

 

Em 2020, diante da pandemia de COVID-19, Caroline uniu forças com seu pai, Aderbal Nogueira, e assumiu a liderança, garantindo que o negócio se adaptasse para evitar uma queda drástica na receita causada pelo isolamento social e pelo home office. Dois anos

 depois, a receita cresceu 123%, alcançando R$ 295 milhões.

 

"Com esses reconhecimentos, desafios e oportunidades, a Premium Essential Kitchen reforça seu compromisso de continuar liderando o segmento de refeições corporativas com soluções que aliam qualidade, saúde e sustentabilidade. A empresa já vislumbra novos projetos e parcerias para 2025, mantendo o propósito de transformar o mercado e contribuir para o sucesso das organizações que atende", acrescenta Caroline Nogueira, CEO da Premium Essential Kitchen.